早上起来,妈妈就提着大包小包的东西回来说,今天表姐生日,我们来做一个蛋糕。一说到做蛋糕,我就想起上次做蛋糕的“惨景” 唉~我说不做了,但是妈妈说不做就别吃饭,于是,我怀着惴惴不安的心情开始制作蛋糕了~
首先,把鸡蛋的蛋白和蛋清分开,可是我分不开啊~~~~~(>_<)~~~~ 算了,一起吧。搅拌搅拌,加点糖~
然后,额,然后我就放了面粉,水,牛奶,还有油。嘻嘻~搅拌搅拌。用电动打蛋器搅打蛋白至粗泡时加入细砂糖。(这是妈妈告诉我的~)继续搅打蛋白至偏干性发泡。接着,放入搅拌好的蛋黄加蛋白,接着搅拌搅拌~
最后,到进蛋糕模中,放入烤箱,好了之后就放奶油~啦啦啦啦~嘻嘻~做好啦,给你们看看。是不是很有喜感啊~
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