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中秋见闻 52  

2014-09-08 20:15:01|  分类: 1周主题{中秋见闻 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  中秋的月亮是最园的,这谁都知道,很多地方都会举办一些活动,例如:龙江会举行龙舟比赛。中秋当然吃月饼的啦,下面来说一下月饼的营养功效。月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁杏仁芝麻仁、瓜子山楂莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。

植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含量很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。

月饼可以软化血管,防止动脉硬化,提高免疫力。

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